आपने अक्सर A La Carte शब्द सुना या पढ़ा होगा । कई बार इस शब्द को प्रतियोगी परीक्षाओं आदि में भी पूछा जा चुका है । यह एक फ्रेंच शब्द है लेकिन वर्ष 1830 में यह इंग्लिश डिक्शनरी का भी हिस्सा बनाया गया था । लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस शब्द का क्या अर्थ है ?
साथ ही इसका इस्तेमाल कब और क्यों किया जाता है ? इन सभी प्रश्नों का उत्तर हम आपको विस्तारपूर्वक देंगे । इसके साथ ही हम आपको अन्य मिलते जुलते शब्दों की भी जानकारी देंगे जिन्हें अगर आप चाहें तो अपने रोजमर्रा के जीवन में इस्तेमाल कर सकते हैं ।
A La Carte का हिंदी अर्थ
A La Carte का इस्तेमाल रेस्टोरेंट में किया जाता है जिसका अर्थ मेनू के हिसाब से खाना ऑर्डर करने का तरीका है । यह फ्रेंच भाषा का शब्द है जिसका आसान अर्थ होता है मेनू का अनुसार । दिए हुए मेनू में ढेरों अलग अलग व्यंजन होते हैं और उनकी कीमत भी अलग अलग होती है ।
Grammar के दृष्टिकोण से देखें तो यह शब्द एक Adjective और Adverb के तौर पर भी इस्तेमाल किया जाता है । ए ला कार्ट के व्यंजन आमतौर पर ज्यादा महंगे होते हैं और उन्हें अकेले ही ग्राहक को परोसा जाता है ।
Examples of A La Carte
उदाहरण के तौर पर ऑमलेट, पास्ता, सूप, सलाद आदि A La Carte के ही उदाहरण हैं । जब आप किसी महंगे होटल में भोजन करने जायेंगे और मान लेते हैं कि आप सिर्फ सलाद ऑर्डर करते हैं । तो ऐसे में आपको सलाद के साथ कुछ भी अलग से नहीं मिलेगा । आपको सिर्फ और सिर्फ सलाद परोसा जाएगा, उसके साथ कोई भी ऐसा आइटम नहीं जिससे रेस्टोरेंट फायदा प्राप्त करता है ।
अगर आपने कभी रेस्टोरेंट में खाना खाया है तो ज्यादातर संभावना है कि आपको A La Carte Menu ही दिया गया होगा । इसमें हर व्यंजन के ठीक आगे उसकी कीमत लिखी होती है । अगर आप चावल ऑर्डर करते हैं तो आपको सिर्फ और सिर्फ चावल ही मिलेगा । इसके साथ आपको दाल, आचार, पापड़, सलाद नहीं दिया जायेगा ।
आमतौर पर हम ए ला कार्ट का ही इस्तेमाल रेस्टोरेंट में व्यंजन ऑर्डर करने के लिए करते हैं । इससे जुड़ा एक अन्य मेनू प्रकार भी है जिसके बारे में आप नीचे पढ़ सकते हैं ।
Table D Hote का हिंदी अर्थ
Table D Hote भी एक फ्रेंच शब्द है जो एक मेनू है । इस मेनू का इस्तेमाल बड़े बड़े रेस्टोरेंट में किया जाता है ताकि एक साथ कई व्यंजनों को मंगवाया जा सके । इसमें ढेरों अलग अलग व्यंजनों को एक समूह का रूप दिया जाता है जिसे आप एक साथ ऑर्डर कर सकते हैं ।
Grammar की दृष्टि से देखें तो यह एक Noun यानि संज्ञा है । टेबल डी कार्ट के व्यंजन एक साथ ऑर्डर किए जाते हैं इसलिए यह थोड़ा सस्ता होता है । आप व्यंजन अलग अलग न ऑर्डर करके एक साथ ही ऑर्डर करते हैं । इसका उदाहरण नीचे दिया गया है ।
Example of Table D Hote
आपने कई रेस्टोरेंट में देखा होगा कि मेनू में अलग अलग व्यंजनों का एक समूह होता है, जिसे एक ही बार में एक निश्चित राशि भुगतान करके ऑर्डर किया जा सकता है । इस मेनू में हर व्यंजन समूह के सामने कीमत लिखी होती है । उदाहरण के तौर पर, इस मेन्यू कार्ड में रोटी, चावल, दाल, सब्जी, पापड़, आचार, सलाद एक साथ लिखा होता है ।
आपको एक साथ ही इन सभी को भुगतान करना होता है । आप इसमें अलग अलग व्यंजनों के लिए अलग से भुगतान नहीं करते बल्कि एक साथ ही एक बार में कई सारे व्यंजनों का भुगतान करते हैं । उम्मीद है कि आप समझ गए होंगे कि यह A La Carte से किस प्रकार अलग है ।
Conclusion
उम्मीद है कि आप A La Carte और Table D Hote का अर्थ समझ गए होंगे । ये दोनों फ्रेंच भाषा के शब्द है और रेस्टोरेंट में भोजन मांगने या ऑर्डर करने से सम्बंधित हैं । दोनों ही शब्दावलियों का आपको उदाहरण भी दिया गया है जिससे आपको इन्हें समझने में दिक्कत नहीं होगी ।
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अगर आपके मन में इस विषय से सम्बन्धित अन्य कोई भी प्रश्न है तो आप नीचे पूछ सकते हैं । इसके अलावा आर्टिकल पसंद आया हो तो आप इसे जरूर शेयर करें ।
